Grill Trends 2018: Was man dieses Jahr unbedingt ausprobieren sollte

Grill Trends 2018: Was man dieses Jahr unbedingt ausprobieren sollte

20/04/2018

Die Kohle-Manufaktur befeuert aktuelle Food Trends Egal ob Pulled Pork, Churrasco oder Sous Vide, in den letzten Jahren hatte so manch ein Gericht vom Grill oder eine Garmethode ihren kulinarischen Scheinwerfer-Moment. 2018 kann sich die Grillgemeinde auf gleich drei neue Trends freuen. Die Kohle-Manufaktur verrät, was in diesem Sommer auf jeden Fall auf den Grill gehört: Das Grillen am Spieß und die Zubereitung von Desserts auf dem Grill sind dieses Jahr voll im Trend. Doch auch ein achtsamer Umgang mit Fleisch mit Blick auf Herkunft und Qualität steht hoch im Kurs.

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