Die Kohle-Manufaktur

Köln. Grillen ist eines der beliebtesten Hobbys der Deutschen. Hierzu hat die Kohle-Manufaktur – Hersteller von Premium Grillbriketts und Brennpaste – die Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) mit einer repräsentativen Umfrage beauftragt. Das Ergebnis: Zwei Drittel der Deutschen grillen am liebsten auf Kohle. Hierbei sind Qualität, geringe Rauchentwicklung und eine lange Brenndauer die entscheidenden Kaufkriterien. 94 Prozent bevorzugen auf dem heimischen Balkon, der Terrasse oder im Garten den Grill anzuwerfen.
Schönes Wetter, nette Menschen sowie gutes Essen und kühle Getränke – dazu ein Grill mit rauchfreien Premium Grillbriketts: Das sind die Zutaten für einen angenehmen und entspannten Grillgenuss. 83 Prozent der Deutschen grillen mehrmals pro Jahr – ein Viertel sogar das ganze Jahr über, auch im Winter. Dabei gilt: Je größer der Haushalt, desto öfter wird gegrillt. In Thüringen sind die Hardcore-Griller zuhause: Mehr als die Hälfte grillt hier das ganze Jahr über. Ab einer Haushaltsgröße von vier Personen wird der Grill von 94 Prozent der Bundesbürger mehrmals pro Jahr entzündet. Ähnlich häufig grillen Familien mit Kindern (91 %). Dabei setzen zwei Drittel der Deutschen auf den unverwechselbaren Grillgeschmack von Kohle – in den neuen Bundesländern sind es sogar über 80 Prozent.

Urban BBQ: Rauchfreies Grillen in der City
In Großstädten ist die Anzahl der Personen, die einen Elektrogrill benutzen sowie nie bis kaum grillen deutlich höher als in kleineren Orten im ländlichen Raum. Oft liegt das daran, dass viele Stadtbewohner weder Balkon, Terrasse noch Garten zur Verfügung haben oder aufgrund gesetzlicher Regelungen dort nicht mit Kohle grillen dürfen. Denn die Freude auf der einen Seite ist oft auch Grund für Konflikte und Nachbarschaftsstreit auf der anderen Seite. Viele Menschen fühlen sich durch den entstehenden Rauch belästigt. Die rauchfreien und damit nachbarschafts-freundlichen Grillbriketts der Kohle-Manufaktur helfen dabei, die Rauchentwicklung auf ein Minimum zu beschränken. Damit sind sie auch für den heimischen Balkon oder den Stadtpark bestens geeignet. Man sollte sich jedoch stets im Vorfeld über Regelungen in den Mietverträgen oder Städteverordnungen informieren.

Darauf legen die Deutschen beim Grillen mit Kohle Wert: Qualität entscheidend
Am wichtigsten ist den Deutschen beim Grillen die Qualität der Kohle – knapp 42 Prozent legen hierauf besonders großen Wert. Je älter die befragten Personen (bis 60 Jahre), desto höher der Qualitätsanspruch. Mit jeweils 39 Prozent folgen geringe Rauchentwicklung und eine lange Brenndauer auf Platz zwei und drei bei den entscheidenden Eigenschaften. „Mit unseren rauchfreien Premium Grillbriketts von der Kohle-Manufaktur vereinen wir die drei wichtigsten Kriterien: höchste Qualität, rauchfreies Anzünden und eine lange Brenndauer von bis zu 4,5 Stunden“, sagt der Produktentwickler von der Kohle-Manufaktur Frank Stormanns. „Damit liegen wir voll im Trend und erfüllen die hohen Ansprüche der qualitätsbewussten deutschen Griller.“ Auch beim Essen geht der Trend immer mehr zu qualitativ hochwertigen Lebensmitteln anstatt Billigware. Erstaunlich: Lediglich ein Drittel der Deutschen achtet beim Kohlekauf auf den Preis.

Der kleine Kohle-Ratgeber
Grillbriketts glühen gleichmäßig, langsam und kontrolliert. Natürlich gibt es auch hier Qualitätsunterschiede. Die Premium Grillbriketts der Kohle-Manufaktur werden aus Aktivkohle hergestellt, die unter hohem Druck mit organischer Stärke als Bindemittel gepresst werden. Aktivkohle, die beispielsweise auch zur Wasserreinigung eingesetzt wird, enthält keine Kohlenstoff- oder Kohlenwasserstoffverbindungen, die bei der Verbrennung gesundheitsschädlich sind, die Umwelt belasten oder beim Abbrennen qualmen. Ein weit verbreiteter Irrtum ist, dass die Grillbriketts auf Grund ihrer hellbeigen Aschefärbung Schwefel enthalten. Ganz im Gegenteil: Die entstehende Muschelkalkfarbe resultiert aus mineralischen Bestandteilen natürlichen Ursprungs und enthält keine gesundheitsgefährdenden Stoffe.

Über Die Kohle-Manufaktur:
Die Marke Die Kohle-Manufaktur wurde 2015 gegründet und vertreibt unter ihrem Namen Premium Grillbriketts und Premium Brennpaste für den hochwertigen Grillgenuss. Die Grillbriketts „Made in Germany“ wurden in jahrelanger Forschungsarbeit auf der Suche nach der perfekten Rezeptur von dem Erfinder Frank Stormanns entwickelt und weisen einen Kohlenstoffgehalt von über 80 Prozent auf. Gemeinsam mit der Premium Brennpaste richtet sich das Produkt an ein qualitätsbewusstes Kundensegment. Für die Verpackung wurde Die Kohle-Manufaktur 2015 mit dem Red Dot Award in der Kategorie Packaging Design ausgezeichnet.

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